Bromatología

DATOS DEL AREA

Responsable: Vanesa Ludmila Frecero
Profesión: Técnica en Control Bromatológico
Dirección: Belgrano 134
Teléfono: 03458 – 480516

FUNCIONES

– Detectar brotes de intoxicación y enfermedades transmitidas por alimentos, promoviendo las medidas para su control
– Generar y difundir información sobre alimentos y enfermedades de origen y transmisión alimentaría
– Habilitar, controlar y efectuar seguimientos higiénicos – sanitarios de comercios
– Asesorar a comerciantes, elaboradores y consumidores sobre normas de calidad y legislación alimentaria
– Promover recomendaciones de divulgación y extensión en establecimientos educativos sobre alimentos y alimentación sana
– Elaborar y difundir mensajes a la población sobre alimentos y el cuidado de los mismos

TRÁMITES

– Libreta Sanitaria
– Habilitación de nuevos comercios expendedores de productos alimenticios
– Habilitación de nuevos comercios elaboradotes de alimentos y gestión del RNE